La propuesta del restaurante Kabutokaji (KBK), en Avenida de Navacerrada, 1 (Pozuelo de Alarcón), consiste en un menú solidario cuyos ingresos irán destinados íntegramente a Save the children (organización no gubernamental internacional que tiene como finalidad trabajar por los derechos de la niñez).
El menú denominado #ungranitodearrozunamontañadeesperanza consta de los siguientes platos:
Postre:
De martes a domingo mediodía y cena
Precio del menú: 35.- euros (Bebidas no incluidas)
BK ofrece la esencia japonesa con los productos y la materia prima mediterráneos. Buscan la armonía en los contrastes para que disfrutes de una experiencia única que no te dejará indiferente.
Kocinar para emocionar
Sensación
Gracias a KBK podrás disfrutar de experiencias sensoriales únicas. Una fusión de productos, de técnicas y de recetas que te harán entrar en un mundo de sensaciones gracias a la comida.
Emoción
Disfrutar con la comida es uno de los mejores placeres que podemos tener. En KBK sentirás esta emoción de probar nuevos sabores, nuevas fusiones que te trasladarán a diferentes ambientes.
Experiencia
KBK ofrece una experiencia única. Gracias a sus platos, sus recetas, su puesta en escena. Una Experiencia diferente para disfrutar de la gastronomía con amigos.
El alma de KBK es Patricia Carbajosa
Patricia Carbajosa es la dueña y directora de Kabutokaji. Desde que abrió este proyecto, hace ya seis años, ha realizado un concepto de fusión de comida mediterránea con la tradición gastronómica japonesa. Su pasión por la decoración y la elegancia han hecho que gracias a ella Kabutokaji transmita una magia en todos los detalles que podemos encontrar.