La Comunidad de Madrid participa en BioCultura 2024, una feria internacional dedicada a los alimentos ecológicos que se celebra en IFEMA. Este evento, que conmemora su 40º aniversario, ofrece una variada gama de actividades, incluyendo catas y talleres familiares, hasta el domingo. En un estand de 175 metros cuadrados, el Comité de Agricultura Ecológica presenta novedades junto a 15 proveedores de productos saludables y sostenibles. Los asistentes pueden disfrutar de degustaciones de productos locales como cafés, chocolates y vinos con Denominación de Origen. Además, se realizarán talleres sobre apicultura y agricultura ecológica, entre otras actividades dirigidas a toda la familia. Se espera la participación de 50.000 personas en este importante certamen del consumo responsable.
La Comunidad de Madrid ha dado inicio a su participación en la feria internacional BioCultura 2024, donde presenta una variada oferta de alimentos ecológicos. Este evento, que se llevará a cabo hasta el próximo domingo en el recinto ferial de IFEMA, incluye catas, actividades promocionales y talleres familiares. En su 40º aniversario, BioCultura se posiciona como uno de los certámenes más relevantes en España para el sector del consumo responsable.
El Comité de Agricultura Ecológica estará presente con un estand de 175 metros cuadrados, mostrando sus últimas novedades y propuestas. Junto a ellos, profesionales del ámbito de la alimentación saludable y sostenible, así como expertos en cosmética, higiene y moda natural. Un total de 15 proveedores están participando, diez de los cuales están certificados bajo la marca M Producto Certificado, que garantiza la calidad y trazabilidad de los productos ofrecidos.
Los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama gastronómica de kilómetro cero, que incluye desde cafés y chocolates hasta conservas vegetales, mieles, hortalizas y aceites. También se ofrecerán vinos con Denominación de Origen Protegida Vinos de Madrid.
A lo largo del evento se llevarán a cabo diversas degustaciones, presentaciones y charlas informativas. Destacan actividades como un showcooking a cargo del chef Eduardo Casquero, que presentará un Menú de Navidad eco y sostenible. Además, habrá talleres sobre Batchcooking y aprovechamiento alimentario durante el fin de semana.
Las actividades familiares también tendrán su espacio: el viernes se realizará la actividad Plantando diversidad-En Madrid, cada plato es un paisaje, organizada por la Fundación Vida Sostenible. El sábado se ofrecerán talleres sobre apicultura y fabricación de miel y velas, mientras que durante todo el fin de semana habrá sesiones dedicadas a insectos y agricultura ecológica.
BioCultura contará con más de 400 expositores y se espera atraer a alrededor de 50.000 visitantes, tanto profesionales como público general interesado en el sector. Este evento internacional servirá como plataforma para promover la producción madrileña en nuevos mercados especializados y tiendas minoristas, respondiendo así a una demanda creciente entre los consumidores por productos ecológicos.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 40 | Años de celebración del certamen BioCultura |
| 175 | Metros cuadrados del estand del Comité de Agricultura Ecológica |
| 15 | Número de proveedores participantes |
| 10 | Proveedores adheridos a M Producto Certificado |
| 400 | Número de expositores en BioCultura |
| 50,000 | Asistentes esperados entre profesionales y público interesado |