El alcohol y también los alimentos ricos en grasa, presentes en estas comidas, pueden afectar al hígado. Se trata del órgano más perjudicado cuando cometemos excesos (8 de cada 10 españoles reconoce que se excede en las celebraciones).
El extracto del fruto del Cardo Mariano contiene un activo, la silimarina, que activa la producción y secreción de la bilis, ayudando a la función del hígado y la vesícula biliar. Asimismo, al tiempo que facilita la digestión de las sustancias grasas, la silimarina protege al hígado del daño producido por diferentes sustancias -principalmente de aquellas que promueven la generación de radicales libres- y contrarresta los efectos negativos del alcohol.
Es importante recordar la necesidad de tomar Cardo Mariano con antelación para proteger al hígado, prevenir el daño y enfrentarse mejor a esos excesos.