La distribución ha sido organizada de forma que cada estudiante reciba, al principio, dos suministros semanales, con la posibilidad de aumentar a tres. Cada una de estas entregas incluirá:

• cinco plátanos,

• cuatro mandarinas,

• cuatro manzanas,

• tres nectarinas,

• dos piezas de pera,

• un albaricoque,

• cuatro raciones de tomates cherry, y

• una zanahoria.

Por octavo año consecutivo, el Ejecutivo autonómico, a través de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, se involucra en este programa de la Unión Europea, que está destinado a estudiantes de Primaria y Educación Secundaria Obligatoria (ESO).

El Consejo de Gobierno implementa procedimientos transparentes que permiten a las empresas participar en los procesos de contratación, considerando una variedad de criterios. En este contexto, se considera como una condición especial la protección del medio ambiente, lo que implica el uso de vehículos con bajas emisiones, al menos aquellos que cuenten con el distintivo ambiental B, así como la producción ecológica de los alimentos. Además, es importante que los embalajes empleados sean reciclables o biodegradables.