El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo (IRSST) de la Comunidad de Madrid ha llevado a cabo una exitosa formación práctica centrada en un showcooking que aborda la nutrición y la prevención de enfermedades. Este evento tuvo lugar durante dos días, transformando el aula de formación en un espacio culinario dedicado a resaltar la importancia de mantener una alimentación equilibrada, incluso en el entorno laboral.

Formación práctica sobre alimentación saludable

Un total de 23 participantes se unieron a este innovador curso, donde aprendieron a preparar recetas prácticas y nutritivas para incorporar en su rutina diaria. La dietista y coach Sonia Oceransky fue la encargada de dirigir esta actividad, enseñando a los asistentes diversas técnicas para elaborar platos coloridos, texturizados y sabrosos, como cremas, aliños, pescado al horno y ensaladilla.

Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de crear dos tipos diferentes de táperes equilibrados que combinan proteínas, carbohidratos y verduras. Esta iniciativa no solo proporciona alternativas saludables para quienes comen fuera de casa, sino que también promueve hábitos alimenticios más conscientes.

Importancia de una dieta adecuada en el trabajo

Durante el curso, se enfatizó la necesidad de adaptar la alimentación a las exigencias físicas y mentales del día laboral. Se destacó cómo contar con recursos prácticos para organizar una dieta equilibrada puede facilitar una mejor gestión del tiempo y contribuir al bienestar personal en el ámbito laboral.

Con esta iniciativa formativa, el IRSST reafirma su compromiso con la mejora de la salud y el bienestar de los trabajadores en la región. La valoración positiva por parte de los asistentes resalta la efectividad y utilidad de este tipo de actividades prácticas.

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