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Alimentos ecológicos

25/01/2025@19:19:20

La Comunidad de Madrid se destaca en la XXIII edición de Madrid Fusión, que se llevará a cabo del 27 al 29 de enero en IFEMA. Con un total de 25 actividades, más de 20 empresas y la participación de 13 renombrados chefs y reposteros, este evento promete ser un punto de encuentro para amantes de la gastronomía. Se presentarán productos locales con figuras de calidad diferenciada y se realizarán degustaciones, catas y demostraciones culinarias. La programación incluye concursos, showcookings y ponencias sobre innovación en la cocina. Madrid Fusión es una oportunidad única para disfrutar de la alta cocina y conocer las últimas tendencias gastronómicas.

La Comunidad de Madrid participa en BioCultura 2024, una feria internacional dedicada a los alimentos ecológicos que se celebra en IFEMA. Este evento, que conmemora su 40º aniversario, ofrece una variada gama de actividades, incluyendo catas y talleres familiares, hasta el domingo. En un estand de 175 metros cuadrados, el Comité de Agricultura Ecológica presenta novedades junto a 15 proveedores de productos saludables y sostenibles. Los asistentes pueden disfrutar de degustaciones de productos locales como cafés, chocolates y vinos con Denominación de Origen. Además, se realizarán talleres sobre apicultura y agricultura ecológica, entre otras actividades dirigidas a toda la familia. Se espera la participación de 50.000 personas en este importante certamen del consumo responsable.

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El próximo sábado 19 de octubre por la mañana el supermercado de productos ecológicos Espacio Orgánico celebra su “Mercado de productores ecológicos y locales”. Será a las puertas de su centro en Majadahonda (calle Fresa, 2 del cc Equinoccio).